Ihmepuuro zoats!

Jos puuro ei putoa, kokeile lisätä siihen kesäkurpitsaa. Yhtä hullu ehdotus kuin dipata tomaattia sokeriin? (tein niin lapsena) Itse asiassa ei, vaan ZOATS (zucchini oats) on jonkun puuropöhkön neronleimaus: kesäkurpitsaraaste tekee koostumuksesta kermaisen pehmeää. Tätä syö nirsoin lapsikin!

Itse tein zoatsin Urtekramin gluteenittomista neljän viljan hiutaleista, mutta myös kaurahiutaleet passaavat. Jos haluat proteiinia joukkoon, vatkaa (vimmatusti!) munan valkuainen loppuvaiheessa sekaan.

Mitä ja miten(kö)? Keitä puuro pakkausen ohjeen mukaan. Jos haluat tuplata samettisuuden, käytä manteli- tai kauramaitoa. Lisää loppuvaiheessa noin 1 1/2 dl kesäkurpitsaraastetta ja anna hautua. Mausta halutessasi kanelilla.

Maista ja ihmettele!