Kuja Bar & Bistro – brunssi

Isoon nälkään isosti syötävää. Keskellä synkeintä ja harmainta joulukuuta iloisen aurinkoista palvelua. Keittiöstä gluteenittomia erikoistervehdyksiä. Ja viihtyisä miljöö. Kehusanat kuuluvat Kuja Bar & Bistron brunssille.

Menkää sinne, jos haluatte maukasta ja ruokaisaa brunssipurtavaa. Kujassa ei tarjoilla pikkupiiperryksiä, vaan makkaroista ja ribseistä lähtien tuhtia syötävää. Näkisin, että mies on saattanut suunnitella tämän kattauksen ;)

Brunssin 11 tarjottavasta 10 on gluteenittomia. Lisäksi keittiöstä saa pyydettäessä gluteenittoman leivän. Kaalislawn kanssa tarjoiltu merikoralli (vihreä, levämäinen "oksa") oli uusi tuttavuus ja ehdottomasti brunssin mielenkiintoisin tapaus. Santsikierrokselle pääsivät myös yrttimunakas, sienisalaatti ja salaatti, jossa oli kvinoaa, bataattia, lehtikaalta ja manteleita.

Kujassa on vohvelirauta, jolla voi paistella omia lättysiä sekä paria erilaista kakkupalaa. Mutta hoplaa, gluteeniton jälkkäri tulee keittiöstä ja voi morjens mitä sieltä tulikaan: jumalaisen hyvä suklaakakku, vaniljakastiketta ja mansikoita.

Tälle Kujalle tulen toistekin, suklaakakku ja merikrassi mielessäin.