Vanilja-melonijäätelöt

Jäätelön suurkuluttajat, käsi ylös! Täällä on kaksi kättä ylhäällä, koska kiskon jäätelöä nykyään kaksin käsin. Jos ennen aloin jo keskiviikkona haaveksia, mitä karkkeja ostaisin viikonlopuksi, nykyään kurkin kaupan jäätelöaltaat tarkalla silmällä uusia makuja takaraivoon taltioiden.

Syön jäätelöä kaavalla: viikonloppuna kaupan kautta, arkisin oman pakkasen tuotoksia. Eikä muuten karkkihinku juurikaan enää iske...win-win, jäätelö on kuitenkin terveellisempi herkku, varsinkin itse tehtynä.

Näihin "mehupuikkoihin" hyödynsin ay caramba -smoothien jämät. Käytin oikotietä ja norottelin sekaan vaniljajogurttia. En juurikaan enää osta sokerisia makujogurtteja, mutta silloin harvoin kun ostan, nappaan yleensä Valion vaniljaa (30 % vähemmän sokeria), sillä se ei ole liian ätläkkää.

Jos innostut tekemään näitä "smoothiejädejä", voit toki miksata sekaan mitä jogurttia haluat tai tehdä pelkästä smoothiesta.

Vanilja-melonijäätelöt

(smoothien jämistä tuli 2 puikkoa)

mielestäsi vaniljajogurttia +
ay caramba -smoothieta:
1/2 cantaloupemeloni
1 päärynä
1/2 appelsiinin mehu
1/3 tl Bourbon-vaniljaa

1. Lusikoi cantaloupen hedelmäliha, poista siemenet.
2. Kuori ja pilko päärynä joukkoon. Tiristä appelsiinin mehu sekaan. Mausta ja surraa teharissa.
3. Norota mehujäämuotteihin vuorotellen smoothieta ja vaniljajogurttia.
4. Pakasta vähintään 3 tuntia.