Vihreä voimajuoma

"Onko sulla dinosauruksen oksennus siinä lasissa?" naureskelin ystävälleni, joka vannoo aamuisten vihersmoothieiden nimeen.

Mutta kappas, nykyään surauttelen näitä silloin tällöin itsekin. Syy on siinä, että vihersmoothie imee itseensä terveellisiä aineksia kuin pesusieni. Kuulin myös väitteen, että se saattaisi viedä mennessään aamuisen kahvinkittaustarpeen.

Dinosaurusjuomaan tuli

* Lehtivihreää eli klorofylliä, joka puhdistaa kehoa myrkyistä. Mitä vihreämpi ja tummempi, sen parempi. Aika monella meistä kehon pH on happaman puolella, mutta lehtivihreä emäksisöi eli tasapainottaa kehoa. Käytä esimerkiksi tammenlehtisalaattia, romainea, lehtikaalta, lollo rossoa, pinaattia jne. Ylipäätään jos salaatin ja vihreiden syöminen nikotuttaa, niin smoothiessa tulee huitaistua kivuttomasti ruukullinen lehtivihreää (mielellään ilman ruukkua).

* Hyviä rasvoja: avokadoa, hamppuöljyä ja hampunsiemeniä. Ainakin itselleni öljyt putoilevat paremmin, kun en edes hoksaa niitä syöväni. Ja hampussa on kiitettävästi omega-3- ja omega-6-rasvahappoja.

* Vatsan ja suoliston kaveria eli chian siemeniä, lisäkuituina kaurahiutaleita.

* Spirulinaa eli levää, jossa on tymäkästi mm. proteiinia, rautaa, magnesiumia ja B-vitamiineja.

* Eikä maistu ruoholta, koska banaani hoitaa makeutuksen. Sekaan voi ja kannattaa laittaa marjoja. Tällä kertaa omassa pakkasessa oli vain mustikoita, jotka olisivat värjänneet smoothien kuralätäkön väriseksi, joten jätin esteettisistä syistä pois ;)

Vihreä voimajuoma

1 rkl chian siemeniä
1 ruukku tammenlehtisalaattia
1/2 avokado
1/2 banaani
1 tl (kukkurallinen) spirulinaa
2 rkl gluteenittomia kaurahiutaleita
pari siivua raastettua inkivääriä
1 rkl hamppuöljyä
hampunsiemeniä

1. Laita chian siemenet veteen turpoamaan vähintään 15 minuutiksi. Mielellään saavat olla kauemminkin.
2. Lisää kaikki ainekset tehariin, myös chiageeli, ja surauta tasaiseksi smoothieksi.
3. Nauti tai jos teet jo illalla valmiiksi, talleta jääkaappiin odottelemaan.