Vesimelonipizza "hedelmäfantasia"

 

Julistin täällä kerran tehneeni pizzaa, jota saa syödä niin paljon kuin napa vetää.  Mutta sitten Instagram pärähti täyteen näitä vesimelonipizzoja ja on otettava sen verran takaisin, että munakoisopizzoja saa syödä niin paljon kuin napa vetää, mutta sen verran vähän, että jälkkäriksi mahtuu vielä vesimelonipizzaa.

Ja lähdetään siitä, että vesimeloni ei missään tapauksessa kuulu suosikkihedelmiini. Se ei ole tainnut päästä ennen tätä päivää edes ostoskoriini. Mielestäni vesimeloni maistuu ihan väljähtyneeltä ja happonsa menettäneeltä makuvedeltä, johon on eksynyt siemeniä. Samaa vai eri mieltä?

Vesimelonipizzojen kuvat näyttivät kuitenkin sen verran herkullisilta ja onhan melonissa hyvän pizzaplättysen ainekset, joten kauppaan ja pallo kainaloon. Melonista siivutellaan slaisseja ja kastikkeena kukin käyttää mitä tykkää, minä sivelin siivut Alpron kookosvanukkaalla, joka on ollut yksi kesäsuosikeistani. Aika makea, joten menee jälkkäristä sellaisenaankin.

Päälle ripottelin pensasmustikoita, vadelmia, kiiviä, kirsikoita, mandariinia, omenaa ja banaania. Fantasia-pizza seitsemällä täytteellä ja nolla rasvalla!

Maistuiko? Kyllä! Muut hedelmät peittävät alleen väsähtäneen makuveden ja kookosvanukas toimii 10 +. Kesäjälkkäri ei juuri tätä helpompi voisi olla. Slaissit valmistuvat parissa minuutissa ja näyttävät raikkailta ja värikkäiltä kesäpöydässä.

Fantastisia herkkuhetkiä!