Jädehyvää! Vadelma-lakujäätelö (m)

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5T-SDjNG3bgsIUGMIzP_lX3stEkMBUi1kVFgQRbD5-elIh_NBsit76YJnyMx86iYHdMEOcqnlomNd2Y4iGoxQogpATwaHIEq9ZujklVs80AjZQEsbS5xT9GaTX0MaUeOssta8dRnFtTo/s1600/vadelmalaku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="maidoton jäätelö" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5T-SDjNG3bgsIUGMIzP_lX3stEkMBUi1kVFgQRbD5-elIh_NBsit76YJnyMx86iYHdMEOcqnlomNd2Y4iGoxQogpATwaHIEq9ZujklVs80AjZQEsbS5xT9GaTX0MaUeOssta8dRnFtTo/s640/vadelmalaku.jpg" title="vadelma-lakujäätelö" width="474" /></a></div> <br /> <br /> <b>Virpi Mikkosen</b> ja <b>Tuulia Talvion</b> <i>Hyvän olon jäätelökirja</i> on jätskiahmatin toivekirja. Selasin kirjan neljään kertaan läpi, enkä edelleenkään meinannut osata päättää, mitä reseptiä kokeilen ekana. Mustikkapiirakkatikkuja, lakritsi-seesamjäätelöä, kookospehmistä (joko kuola valuu?) vai karamelli-popcornjäätelöä? Viimeisin himottaa siksi, että söin pari kesää sitten popcornjäätelöä, jonka makean ja suolaisen liitto oli t-ä-y-d-e-l-l-i-n-e-n. Kyseessä oli irtsikkapallo enkä ole sen koommin moista löytänyt.<br /> <br /> Kaikki Virpin ja Tuulian jäätelöt ovat maidottomia ja gluteenittomia eikä niissä ole käytetty valkoista sokeria. Todellakin hyvän olon jäätelöä!<br /> <br /> Lakufanina ja vadelmia pakkasessa aina pitävänä päädyin testaamaan vadelma-lakujäätelöä. Varoitan tässä vaiheessa, että lakritsikerma vie tajun (nuolin sitä kupin reunoista, ettei pisaraakaan menisi hukkaan.) Nerokasta yhdistää taateleita ja lakritsinjuurijauhetta. Keksin heti miljoona muutakin käyttötapaa lakukermalle.<br /> <br /> Ai miksi kuvia on näin vähän? Koska kamerakin pöllämystyi jäätelöstä ja meni ekan räpsäyksen jälkeen rikki! Että varovasti sitten ;) Omasta versiostani tuli pehmismäisempää, alla näette miten jäätelöchefit sen tekevät.<br /> <br /> Herkullista iltaa!<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYIN4nYPR7yK9Sldlpz3u6Snv6WKQL9g2J5GomBRtEXyLT69mGrORJO-zpJsmClhe-MAbu16nATm1tYJ3tB2Yu8MnchyBnyx3NhmMMoWuVp5I7R_wPbDcMnLEN0u9Ot4ojPTUxZuWOQD0/s1600/vadelmalaku3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tuulia Talvio" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYIN4nYPR7yK9Sldlpz3u6Snv6WKQL9g2J5GomBRtEXyLT69mGrORJO-zpJsmClhe-MAbu16nATm1tYJ3tB2Yu8MnchyBnyx3NhmMMoWuVp5I7R_wPbDcMnLEN0u9Ot4ojPTUxZuWOQD0/s640/vadelmalaku3.jpg" title="Virpi Mikkonen" width="474" /></a></div> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Vadelma-lakujäätelö </span></h4> <div style="text-align: left;"> 400 ml täysrasvaista kookosmaitoa (jäähdytetty yön yli jääkaapissa)</div> <div style="text-align: left;"> 2 dl jäisiä vadelmia</div> <div style="text-align: left;"> 1 paloina pakastettu banaani</div> <div style="text-align: left;"> 3 tuoretta taatelia</div> <div style="text-align: left;"> 1/2 tl vaniljauutetta</div> <div style="text-align: left;"> 1-2 tl lakritsinjuurijauhetta</div> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Lakritsikerma</span></h4> <div style="text-align: left;"> 6 tuoretta taatelia</div> <div style="text-align: left;"> 2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa</div> <div style="text-align: left;"> 2-3 tl lakritsinjuurijauhetta<br /> (alkuperäisessä ohjeessa on myös 2 rkl hunajaa, mutta mielestäni tämä on riittävän makeaa ilmankin)</div> <div style="text-align: left;"> <br /></div> <div style="text-align: left;"> 1. Valmista ensin lakritsikerma. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kulhoon. Surauta sileäksi kermaksi. Kaada/kaavi omaan astiaan ja pese teharin kannu tai kulho.</div> <div style="text-align: left;"> 2. Tee sitten jäätelö. Kaavi kookosmaidosta paksu, valkoinen osa tehosekoittimeen. Lisää vadelmat, banaanit, taatelit (kivet poistettuna), vaniljauute ja lakritsinjuurijauhe.</div> <div style="text-align: left;"> 3. Annostele kulhoihin, lisää lakritsikermaa ja liihottele jäätelötaivaaseen!</div> <br /> (Resepti kirjasta Virpi Mikkonen & Tuulia Talvio: <a href="http://nicecreambook.com/hyvanolonjaatelokirja/" target="_blank"><span style="color: orange;">Hyvän olon jäätelökirja</span></a>)<br /> <br /></div>

gluteeniton, gluteeniton herkku, Hyvän olon jäätelökirja, maidoton jäätelö, vadelma-lakujäätelö

Jädehyvää! Vadelma-lakujäätelö (m)

Virpi Mikkosen ja Tuulia Talvion Hyvän olon jäätelökirja on jätskiahmatin toivekirja. Selasin kirjan neljään kertaan läpi, enkä edel...