Havajilainen poke – 5 kirkasta tähteä!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8uWJk1q9jbq6vzpKxg8m8iHRrPucG_QRMgy0PUVn1HDQxdJIFiVtO3woZdn5IljQJLo84bmyWtkhjYtTIaE84J07dfxLiGQpLtfWFw08ju_tJGWxVDuRe-QClZs8bHiiTzY83JyP6Kk/s1600/boke1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="havajilainen poke" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8uWJk1q9jbq6vzpKxg8m8iHRrPucG_QRMgy0PUVn1HDQxdJIFiVtO3woZdn5IljQJLo84bmyWtkhjYtTIaE84J07dfxLiGQpLtfWFw08ju_tJGWxVDuRe-QClZs8bHiiTzY83JyP6Kk/s640/boke1.jpg" title="poke" width="474" /></a></div> <br /> <br /> Kaikki sushin ja cevichen rakastajat hoi, kai olette maistaneet jo pokea? Jättiläishyvää!<br /> <br /> Meillä ohitettiin kylmän viileästi pääsiäispöperöt (joita pidän tunkkaisina) ja loihdittiin tilalle havajilainen kalakattaus. Seesamilla, soijalla ja chilillä maustettu ja avokadolla ja mangolla hörsytetty poke oli nappibongaus. Resepti löytyi Me Naisten nettisivuilta (alkuperäiseen reseptiin pääset <b><a href="http://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka/reseptit/jos_rakastat_sushia_rakastut_myos_tahan_uuteen_hittiherkkuun" target="_blank"><span style="color: orange;">tästä</span></a> </b>).<span style="background-color: white;"> </span><br /> <br /> Kalana käytimme lohta, joka saa uiskennella marinadissa puolisen tuntia. Kannattaa kuutioida kala jo tässä vaiheessa mukavan kokoisiksi suupaloiksi.<br /> <div style="text-align: left;"> <span style="color: #666666;"><br /></span></div> <div style="text-align: left;"> <span style="color: #666666;">En ole käyttänyt aiemmin seesamiöljyä ja jännäsin sen makua, mutta ei huolta: mukavan pähkinäinen! Lisäksi kalan päälle ripoteltiin seesaminsiemeniä, jotka ovat hyvä kalsium-, magnesium- sekä B- ja E-vitamiinilisä ruokavalioon. Pillereitä kivemmassa ja maukkaammassa muodossa!</span></div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdf-aAXpLhzMtTpycN8FZGEoqKmHP7zsRo5nOerMFu-tXN9XGl5WKOMfglmFpwgvMGT3q_8NgVG3d6FZOHsyvlr10JUUJCkUGrt_nhYcygXh5a1RkuHMAf4_GO2xbn0dQHuP9G5h87RP4/s1600/poke2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="poke" border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdf-aAXpLhzMtTpycN8FZGEoqKmHP7zsRo5nOerMFu-tXN9XGl5WKOMfglmFpwgvMGT3q_8NgVG3d6FZOHsyvlr10JUUJCkUGrt_nhYcygXh5a1RkuHMAf4_GO2xbn0dQHuP9G5h87RP4/s640/poke2.jpg" title="marinoitu lohi" width="640" /></a></div> <b><span style="color: #666666;"><br /></span></b> <br /> <div style="text-align: left;"> <span style="color: #666666;">Kun lohi kelluu marinadissaan, sillä aikaa pilkotaan höysteet, keitellään riisi ja maistellaan kokkauspunaviiniä. Helppoa ja nopeaa. Eniten ähinää aiheutti kauppaosuus mangotiskin äärellä. Ollapa mangot yhtä mehukkaita ja tuoreita kuin Havaijilla!</span></div> <br /> <span style="color: #666666;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7v-m8rwCg8MeADfNxd31Q6X0UmZsjO_kVQL7duAcP0pq585YAIb-Sq79gHrqeyBJy6yfR_cQvjweYWTZzximCJQ_tsoRxRqkW5-K5An1NQ36NObHA4qAWGOVc4lzWVPW8Y2qQpy-fN-g/s1600/poke3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="poke" border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7v-m8rwCg8MeADfNxd31Q6X0UmZsjO_kVQL7duAcP0pq585YAIb-Sq79gHrqeyBJy6yfR_cQvjweYWTZzximCJQ_tsoRxRqkW5-K5An1NQ36NObHA4qAWGOVc4lzWVPW8Y2qQpy-fN-g/s640/poke3.jpg" title="mangoa, avokadoa ja kevätsipulia" width="640" /></a></div> <span style="color: #666666;"><br /></span> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9g9IiuERaxJ5tNfRmRHscvlfRJ7sUfaCsX4BxO2cRW-E0q76ktcERWSh4AGOxG9VpSKt5HZ7LnZe-bQCE4tDjGssyZEX_TTfKlnUgFQTa51NGao1uJst8_4eTEfrsbhK290tK96XT9As/s1600/poke5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="lohipoke" border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9g9IiuERaxJ5tNfRmRHscvlfRJ7sUfaCsX4BxO2cRW-E0q76ktcERWSh4AGOxG9VpSKt5HZ7LnZe-bQCE4tDjGssyZEX_TTfKlnUgFQTa51NGao1uJst8_4eTEfrsbhK290tK96XT9As/s640/poke5.jpg" title="havajilainen poke" width="640" /></a></div> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;"><br /></span></h4> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Havajilainen lohipoke</span></h4> 3 rkl (gluteenitonta) soijakastiketta<br /> 2 rkl seesamiöljyä<br /> 2 rkl Srirachaa<br /> 1/2 tl suolaa<br /> 400 g lohta<br /> seesaminsiemeniä<br /> <br /> <b>Höysteet</b><br /> 4 kevätsipulin vartta (jos vatsasi kestää sipulia)<br /> 1/2 kurkku<br /> 1 mango<br /> 1 avokado<br /> riisiä<br /> <br /> 1. Sekoita soijakastike, seesamiöljy, Sriracha ja suola isossa kulhossa. Kuutio lohi ja sekoita marinadiin. Nosta jääkaappiin maustumaan noin puoleksi tunniksi.<br /> 2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.<br /> 3. Siivuta sipulit ohuiksi renkaiksi. Pese ja kuutioi kurkku. Kuori mango ja avokado ja siipaloi suupaloiksi.<br /> 4. Koristele maustunut lohi seesaminsiemenillä ja käy kimppuun. Nostele kulhon pohjalle ensin riisiä ja sitten kalaa ja höysteitä.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimAtcbw40rBYZvPIFcfWda6btY93hkXeq0Vu53JcJ7s6BVRyLlnOY92PMzP-78aMi6pfa9wB6LSRWAkclaSgS1WGYQLK4hyphenhyphenZ2aD608Afg_AwSmSGfoMUKsxr0_VibatRBogs93z6_qixM/s1600/poke4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kalaruoka" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimAtcbw40rBYZvPIFcfWda6btY93hkXeq0Vu53JcJ7s6BVRyLlnOY92PMzP-78aMi6pfa9wB6LSRWAkclaSgS1WGYQLK4hyphenhyphenZ2aD608Afg_AwSmSGfoMUKsxr0_VibatRBogs93z6_qixM/s640/poke4.jpg" title="lohi poke" width="480" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> Jos maistui, kurkkaa myös yhtä helpon ja nopean <a href="http://nakumaku.blogspot.fi/2015/12/lohiceviche.html" target="_blank"><b><span style="color: #e06666;">lohicevichen</span></b></a> <b> </b>ohje.<br /> <br /> <br /></div>

ceviche, gluteeniton, havaijilainen poke, lohi

Havajilainen poke – 5 kirkasta tähteä!

Kaikki sushin ja cevichen rakastajat hoi, kai olette maistaneet jo pokea? Jättiläishyvää! Meillä ohitettiin kylmän viileästi pääsiäis...