Sympaattiset parsamunakkaat (g)

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLbnttYkhfqEk_4SCtgemdicrc4HdhP3WYR_9sdTD7V4D3EfWTKiIzrNajRq5cS29f2DIWAoR9lH6Ua8UaqTaNld3vmPwyulwOEnBr9VqzaXjJLOi2Xk_fwYjFq7-dJ8ahjVaow2Qdm8/s1600/parsamunakas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="parsa resepti" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLbnttYkhfqEk_4SCtgemdicrc4HdhP3WYR_9sdTD7V4D3EfWTKiIzrNajRq5cS29f2DIWAoR9lH6Ua8UaqTaNld3vmPwyulwOEnBr9VqzaXjJLOi2Xk_fwYjFq7-dJ8ahjVaow2Qdm8/s640/parsamunakas.jpg" title="parsamunakas" width="474" /></a></div> <br /> <br /> "Pakolliset" parsat ostettu. Joka kevät kun vihreät pötkylät ilmestyvät hevi-osastolle, ostan niitä, vaikken oikein koko "parsahässäkkää" ymmärräkään. Ehkä en osaa valmistaa niitä, koska en löydä mausta mitään niin kummallisen koukuttavaa.<br /> <br /> Olen postannut jo aiemmin<a href="http://nakumaku.blogspot.fi/2015/11/helpot-munakasmuffinit.html" target="_blank"> helppojen munakasmuffinien</a> ohjeen. Ne ovat kelpoja moneen: aamu-, väli- ja iltapalaksi sekä lisukkeeksi. Käytin parsoja muffineissa ohjetta hieman muuttaen. Mukaan tuli tietenkin parmesaania, joka kuuluu parsan kaveriksi kuin kansi kattilalle.<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_h8hZBdz_0ocZGyAVAIopwVIs24Rd6m0JV5fCuFI_NQl31y99oLQ7qjKd8kifKJ8mwp_7szYS1RSybuBrQWNaWZ2KNQ90eJ-Nn-6W8e4mIM2bSdTfhg90P6JQq-k0XrM7oeJ9dEWlKQI/s1600/parsamunakas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="parsamuffinit" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_h8hZBdz_0ocZGyAVAIopwVIs24Rd6m0JV5fCuFI_NQl31y99oLQ7qjKd8kifKJ8mwp_7szYS1RSybuBrQWNaWZ2KNQ90eJ-Nn-6W8e4mIM2bSdTfhg90P6JQq-k0XrM7oeJ9dEWlKQI/s640/parsamunakas3.jpg" title="parsamunakas" width="474" /></a></div> <br /> <br /> Muffineista tuli veikeitä, eikä vähiten siksi, että ne paisuivat uunissa ilmapallon kokoisiksi! Suosittelen kurkkaamaan puolivälissä uuniin, näky on komea :D Muffinit pihahtavat uunistaoton jälkeen ja laskeutuvat takaisin kupperoihinsa. Pientä kemianlabratunnelmaa!<br /> <br /> Mutta niin, jos kaipaat parsaohjetta, keväistä sellaista ja moneen makuun ja suuhun sopivaa, tässä sellainen!<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibeJ0q_0-t-4RUgAKFHaFIJgWJtCmKStbnsW-r69Xm58CbzJhHopLnjzlrHqczUExEAa4aXb2vqugwDmh-EMBYJ9FrdRGvEkIkQcUr2vQUcZ3a6w6SaMdCXy2iSvom9EGsvKPdEiMgjS0/s1600/parsamunakas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="parsamunakas" border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibeJ0q_0-t-4RUgAKFHaFIJgWJtCmKStbnsW-r69Xm58CbzJhHopLnjzlrHqczUExEAa4aXb2vqugwDmh-EMBYJ9FrdRGvEkIkQcUr2vQUcZ3a6w6SaMdCXy2iSvom9EGsvKPdEiMgjS0/s640/parsamunakas2.jpg" title="parsa resepti" width="640" /></a></div> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Parsamunakkaat</span></h4> 7 vihreää parsaa<br /> 6 kananmunaa<br /> 3 rkl mantelimaitoa<br /> 3 rkl raastettua parmesaania<br /> 1/3 punttia ruohosipulia<br /> suolaa ja mustapippuria<br /> kookosöljyä voiteluun<br /> <br /> 1. Keitä parsoja pari minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja anna jäähtyä.<br /> 2. Sekoita kulhossa munat, maito, parmesaani ja hienonnettu ruohosipuli. Lisää ripaus suolaa ja rouhaisu mustapippuria.<br /> 3. Leikkaa parsat sentin paloiksi ja siirrä nuput syrjään koristelua varten.<br /> 4. Käytin silikonivuokia, mutta sipaisin silti hieman pohjalle ja reunoihin kookosöljyä. Pudottele parsapaloja vuokien pohjalle ja kaada munaseos päälle.<br /> 5. Paista muffineja 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Ja kurkkaa puolivälissä uuniin ja saa hepulit.<br /> 6. Pudottele muffinit vuoistaan ja koristele parsan nupuilla ja ruohosipulilla.<br /> <br /></div>

gluteeniton, munakas, munakasmuffini, parsa, parsamuffinit, parsamunakkaat

Sympaattiset parsamunakkaat (g)

"Pakolliset" parsat ostettu. Joka kevät kun vihreät pötkylät ilmestyvät hevi-osastolle, ostan niitä, vaikken oikein koko ...

Kevyttä iltapalaa: pinaatti-sienimunakasrullat

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-Lv4ukvxOcbylBSeRyn9MOyIM1m57z5R_O0ddeaZv5C2ewkVAZjkS6Pac1DzAtCQBOapHS32fApWY504jGNemEeAcXujcZKRx4Whx9-K9_mO52unnxW2PnGWbiBELOrl3VyFVrsW-G4/s1600/munak3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="munakasrullat" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC-Lv4ukvxOcbylBSeRyn9MOyIM1m57z5R_O0ddeaZv5C2ewkVAZjkS6Pac1DzAtCQBOapHS32fApWY504jGNemEeAcXujcZKRx4Whx9-K9_mO52unnxW2PnGWbiBELOrl3VyFVrsW-G4/s640/munak3.jpg" title="gluteeniton munakasrulla" width="640" /></a></div> <br /> <br /> Innostuin <a href="http://nakumaku.blogspot.fi/2016/04/oikotie-ruokaonneen-lohi-kurkkurullat.html" target="_blank"><span style="color: red;">lohi-kurkkurullista</span></a> niin paljon, että nyt meni munakaskin rullalle. Kun tarvitaan jotain kevyttä iltapalaa, munakas on yleensä simppeli ja nopea ratkaisu. Tällä kertaa homma otti vähän pidempään, puolisen tuntia, mutta on vaivan väärti. Jos joku ruoka sulaa suussa, niin tämä!<br /> <br /> Tykkään sienien ja pinaatin kombosta, ja kun pinaattia sekoittaa myös munakastaikinaan, saa pöytään veikeän väristä tarjottavaa. Ja pieni juustokuorrute on aina paikallaan aijjai!<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdrWvAcz2plgiwUgCTR4fJxl2I5TT8xLrMjigJjZ_7K3T3Or9LqXvg2vcF-gY1Jwixtnr52OXU-tKpdZg_LdyeZEtVU6uWw0klkyRYYTeuB-22u98wNDxiSVgrF4UrqFr0HlTqRrX2og/s1600/munak1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="sienimunakas" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdrWvAcz2plgiwUgCTR4fJxl2I5TT8xLrMjigJjZ_7K3T3Or9LqXvg2vcF-gY1Jwixtnr52OXU-tKpdZg_LdyeZEtVU6uWw0klkyRYYTeuB-22u98wNDxiSVgrF4UrqFr0HlTqRrX2og/s320/munak1.jpg" title="munakasrulla" width="480" /></a></div> <br /> <br /> <br /> Munakasrulla sopii myös brunssipöytään salaatin tai uunijuuresten kera. Tai jos vältät viljoja etkä syö edes gluteenittomia leipiä, niin arjen aamupalaideat saattavat loppua kesken (kokemusta on), joten kokeile ihmeessä tätä!<br /> <br /> Rullailemisiin!<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUhZ_BWCDc1JXWOHPvVTM6cuVHwj2XmTK-JbG6UH5e3_HIfIZ0KsZnzzflKSxSvXsJYSN6T9iBeAmwWyp3aXgKI7c1dc4LsLmgpuA-qyftKv_lY4JlFcBKBSOnhcs0cnG8Yduap3-6dIU/s1600/munak4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="munakas" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUhZ_BWCDc1JXWOHPvVTM6cuVHwj2XmTK-JbG6UH5e3_HIfIZ0KsZnzzflKSxSvXsJYSN6T9iBeAmwWyp3aXgKI7c1dc4LsLmgpuA-qyftKv_lY4JlFcBKBSOnhcs0cnG8Yduap3-6dIU/s640/munak4.jpg" title="pinaatti-sienimunakas" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEitwk3pXhZl8P-Iy5vaXaDbDtT-NEAsFNXi31-QOzvfVS-iGl2IaTEmPa_CRCvNEq0SY_KyebibbukF9qkFSxAPUcnlUzzO9Ua6MhvrpQHsLD9M9D1gpAiumC_YedMDF_P3cuvzfhBGo/s1600/munak2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="munakasrullat" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEitwk3pXhZl8P-Iy5vaXaDbDtT-NEAsFNXi31-QOzvfVS-iGl2IaTEmPa_CRCvNEq0SY_KyebibbukF9qkFSxAPUcnlUzzO9Ua6MhvrpQHsLD9M9D1gpAiumC_YedMDF_P3cuvzfhBGo/s640/munak2.jpg" title="sienimunakas" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Pinaatti-sienimunakasrulla</span></h4> 3 munaa<br /> 1,5 dl maitoa<br /> (2 kourallista pinaattia)<br /> ripaus suolaa ja mustapippuria<br /> <b>Täyte</b><br /> 1 rasia herkkusieniä<br /> 3 kourallista pinaattia<br /> 1/3 sitruunan mehu<br /> suolaa ja mustapippuria<br /> juustoraastetta<br /> <br /> <br /> 1. Sekoita munat, maito, huuhdellut pinaatinlehdet ja mausteet sauvasekoittimella. Jos et halua käyttää pinaattia, se ei ole laisinkaan pakollista. Silloin käsivoimin vatkaus riittää.<br /> 2. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunivuoalle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta saa väriä ja on kiinteytynyt.<br /> 3. Valmista täyte munakkaan kypsyessä. Lohko herkkusienet pieniksi paloiksi ja paista niistä pannulla öljyssä kunnes neste haihtuu. Lisää loppuvaiheessa huuhdellut pinaatit ja anna niiden mennä hieman kasaan. Lisää sitruunamehu ja mausteet.<br /> 4. Kumoa munakas levinpaperille (jätä paistopinta päällimmäiseksi) ja nostele täyte munakkaalle kuin tekisit kääretorttua eli jätä neljäsosa toisesta reunasta täyttämättä. Ripottele juustoraastetta ja rullaa varovasti.<br /> 5. Ripottele rullan päälle vielä juustoraastetta ja nosta uuniin noin viideksi minuutiksi.<br /> 6. Leikkaa terävällä veitsella rullia ja tarjoile salaatin tai uunijuuresten kanssa.<br /> <br /> <br /></div>

aamupala, gluteeniton, gluteeniton brunssi, iltapala, munakas, pinaatti-sienimunakas

Kevyttä iltapalaa: pinaatti-sienimunakasrullat

Innostuin lohi-kurkkurullista niin paljon, että nyt meni munakaskin rullalle. Kun tarvitaan jotain kevyttä iltapalaa, munakas on yl...

Helpot munakasmuffinit

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OUj57O2jCGDcMC5pKXFXJPkNXExUHSJ92v-0qGgrYg2kpVoVCJGZKOGYFMMvADSoqoJAU1Pm5XTbPk2rIp09PnKijFD9nxAgMhti28Bu0HyrBL8Oc1kjWmsQ-6qRGOKSjkAnwvrVnmg/s1600/munakas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="munakasmuffini" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OUj57O2jCGDcMC5pKXFXJPkNXExUHSJ92v-0qGgrYg2kpVoVCJGZKOGYFMMvADSoqoJAU1Pm5XTbPk2rIp09PnKijFD9nxAgMhti28Bu0HyrBL8Oc1kjWmsQ-6qRGOKSjkAnwvrVnmg/s640/munakas1.jpg" title="munakas" width="480" /></a></div> <br /> <br /> Saisiko olla helppotekoisia suupaloja? Munakasmuffineilla saat vaihtelua aamupaloihin, ja ne ovat aivan mahtavia hiukopaloja, kun raahustaa pitkän päivän ja treenien jälkeen kotiin ;)<br /> <br /> Koska en jaksanut kiertää kaupan kautta, heittelin täytteeksi mitä kaapista sattui löytymään: tonnikalaa, paprikaa ja parit purkinpohjalla uiskennelleet jalapenot. Mutta näihinhän passaa lähes mikä tahansa! Päälle loraus Srirachaa ja kimppuun.<br /> <br /> Munakkaat säilyttävät mehukkuutensa, vaikka jemmailisit niitä parikin päivää jääkaapissa.<br /> <br /> Helpompaa kuin heinänteko.<br /> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Munakasmuffinit</span></h4> <br /> 4 kananmunaa<br /> loraus vettä tai mantelimaitoa<br /> yrttisekoitusta<br /> 1 prk tonnikalaa<br /> 1/2 paprika<br /> 5 jalopenoa<br /> (silikoni)muffinivuokia<br /> <br /> 1. Sekoita kananmunat, neste ja mausteet kulhossa niin, että munien rakenne rikkoontuu.<br /> 2. Voitele öljyllä vuoat ja lisää pohjalle täytteet. Kaada kananmunaseos päälle.<br /> 3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.<br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTxLN5ZTFn_u0ozhcY4TJvwlNOMLlTYTMkeAnttfVJo5BfP4GUHZjuZxy6oJgqTLw7L69Xfh9PB0tC0XCjjetkNmwnk4QOr9Wf5HAstK5iIhuBhk94WPzcILuI6S1sMTZiWimLWuiZ7VI/s1600/munakas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="uunimunakas" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTxLN5ZTFn_u0ozhcY4TJvwlNOMLlTYTMkeAnttfVJo5BfP4GUHZjuZxy6oJgqTLw7L69Xfh9PB0tC0XCjjetkNmwnk4QOr9Wf5HAstK5iIhuBhk94WPzcILuI6S1sMTZiWimLWuiZ7VI/s640/munakas2.jpg" title="munakas" width="480" /></a></div> </div>

aamupala, gluteeniton, iltapala, munakas, munakasmuffini, välipala

Helpot munakasmuffinit

Saisiko olla helppotekoisia suupaloja? Munakasmuffineilla saat vaihtelua aamupaloihin, ja ne ovat aivan mahtavia hiukopaloja, kun raahu...