Kesäkurpitsa-halloumipihvit ja raikas limekastike (g)

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeMNiD2OHgN7S2UHOw5FLfH_BBCvJDsRB50kRM9Gk1gSjgd33Ak6hvGTfALAoUbq72zYYivMa_KjTMgK9puaecorkmaSYqof4yEfIqLw35Ldr5ar1o7XSMzDPuZcI_r5wCIobx1eZcI84/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kesäkurpitsapihvit" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeMNiD2OHgN7S2UHOw5FLfH_BBCvJDsRB50kRM9Gk1gSjgd33Ak6hvGTfALAoUbq72zYYivMa_KjTMgK9puaecorkmaSYqof4yEfIqLw35Ldr5ar1o7XSMzDPuZcI_r5wCIobx1eZcI84/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit3.jpg" title="kasvispihvit" width="460" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh68c_nbwIjIADVF920Q4Dm9PUiZsQNNKBRc2HeRwZdx-SFfUCAfL4fi7hNrnhofmyewpf35uQisZ6007HCgLKZ2R2LFuDqtdex5EAC9YW15bbGgwiRyVyM-KYiHWqsr2DcnSC5VJd8DcI/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kasvispihvit" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh68c_nbwIjIADVF920Q4Dm9PUiZsQNNKBRc2HeRwZdx-SFfUCAfL4fi7hNrnhofmyewpf35uQisZ6007HCgLKZ2R2LFuDqtdex5EAC9YW15bbGgwiRyVyM-KYiHWqsr2DcnSC5VJd8DcI/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit7.jpg" title="kesäkurpitsapihvit" width="390" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIBaRhmkdiUxNZEYiGGmMxc-rNzdXU6-BGXiKN1zPAYqnWng7Hp-Ok9YnFihcg66QH-BsPonYQWxzK4GtzkxNxl07mezP_f49gZbz4b7WLGq0mjyegkINKrDHTRfT5mP8n5jC6xT8WdI/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kasvispihvi" border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIBaRhmkdiUxNZEYiGGmMxc-rNzdXU6-BGXiKN1zPAYqnWng7Hp-Ok9YnFihcg66QH-BsPonYQWxzK4GtzkxNxl07mezP_f49gZbz4b7WLGq0mjyegkINKrDHTRfT5mP8n5jC6xT8WdI/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit1.jpg" title="silmusalaatti" width="640" /></a></div> <br /> <br /> Kun lähdin opiskelemaan (sata vuotta sitten), äitini antoi matkaani reseptikirjan, johon hän oli kirjoittanut omia reseptejään sekä leikannut ja liimannut niitä lehdistä. Olen jatkanut perinnettä ja kerään edelleen lehdistä löytämiäni reseptejä vihkooni.<br /> <br /> Tällä kertaa otin vihkosen avuksi, kun jääkaapissani lojui kesäkurpitsa vailla tarkoitusta. Vihreälle puikulalle löytyi tehtävä: raastimen kautta pihveiksi. Tämän kesäkurpitsa-halloumipihvien ohjeen olen napannut, myös ainakin sata vuotta sitten, <i>Yhteishyvästä</i>.<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mNrrohwTdrLDjjSKm5jH7KLBdnLaIfghPyozB3ImJelp7NuX7VPq9SyoWbhh-v7XKhbLEKapQ0ngPODmeROGiInq_mpfaP31EEQwjNLCjziXU1kqjhcO73QvzCzJM4x1WhFLsIKdG4w/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="limekastike" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mNrrohwTdrLDjjSKm5jH7KLBdnLaIfghPyozB3ImJelp7NuX7VPq9SyoWbhh-v7XKhbLEKapQ0ngPODmeROGiInq_mpfaP31EEQwjNLCjziXU1kqjhcO73QvzCzJM4x1WhFLsIKdG4w/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit5.jpg" title="gluteeniton pihvi" width="462" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUodnyh1ObnV0oS4BIt37VE4DfuZyjK8v0f66Pnww1lKBc4uRWZwIpj-t0_g7hGYT-obD7UdetdKg2S1Zi-_VElnU9qnfenqMGKWpADw3i950u8N69tWIBwM4Eavji1cDWnUA82udtBI0/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="gluteeniton pihvi" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUodnyh1ObnV0oS4BIt37VE4DfuZyjK8v0f66Pnww1lKBc4uRWZwIpj-t0_g7hGYT-obD7UdetdKg2S1Zi-_VElnU9qnfenqMGKWpADw3i950u8N69tWIBwM4Eavji1cDWnUA82udtBI0/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit6.jpg" title="kasvispihvi" width="378" /></a></div> <br /> <br /> Sääli, etten ole testannut reseptiä aiemmin, mutta onneksi sentään nyt. Nämä ovat nimittäin ihan tähtitieteellisen hyviä, samoin kuin tuo raikas limekastike. Alkuperäisen ohjeen mukaan se tehdään turkkilaiseen jogurttiin, minä käytin soijajogurttia, joka sekin lojui jääkaapissa käyttöä vailla.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> Pari vinkkiä: Kesäkurpitsa kannattaa tiristellä ylimääräisistä nesteistä raastamisen jälkeen. Paista pihvit miedolla lämmöllä kärsivällisen hitaasti.<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy0ETRXb8eSY4_0sUp4LWy31oR_xZ2SdlQNbzzi3uKP2gz0IfNrUxlqx_DGXsRBpjALvf-zrb-dbv32m_q6hR249DwNGzX4HYFeEzCBjwjvPGiFtgWTkYdx7ZiJOua0Beu5OxnzsC4yos/s1600/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="limekastike" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy0ETRXb8eSY4_0sUp4LWy31oR_xZ2SdlQNbzzi3uKP2gz0IfNrUxlqx_DGXsRBpjALvf-zrb-dbv32m_q6hR249DwNGzX4HYFeEzCBjwjvPGiFtgWTkYdx7ZiJOua0Beu5OxnzsC4yos/s640/kesa%25CC%2588kurpitsapihvit2.jpg" title="kesäkurpitsa-halloumipihvi" width="640" /></a></div> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Kesäkurpitsa-halloumipihvit</span></h4> 1 kesäkurpitsa<br /> 150 g (basilika)halloumia<br /> 1 kananmuna<br /> yrttimausteseosta<br /> öljyä paistamiseen<br /> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Raikas limekastike</span></h4> 1 dl makeuttamatonta soijajogurttia<br /> 1/2 lime<br /> suolaa, mustapippuria<br /> <br /> + tarjoiluun silmusalaattia, vihreää salaattia, retiisejä, kurkkua jne.<br /> <br /> 1. Pese kesäkurpitsa ja raasta karkeaksi. Raasta myös halloumi raastimen karkealla puolella.<br /> 2. Purista kesäkurpitsasta ylimääräinen neste ja sekoita raasteet keskenään. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Mausta yrttiseoksella.<br /> 3. Paista öljyssä pannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin.<br /> 4. Voit samalla valmistaa kastikkeen: tiristä limen mehu jogurtin joukkoon ja raasta halutessasi myös kuorta mukaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.<br /> 5. Nauti kastikkeen, silmusalaatin, vihreän salaatin ja kasvisten kanssa. </div>

arkiruokaa, gluteeniton, kasvispihvit, kesäkurpitsa, kesäkurpitsa-halloumipihvit, lounas

Kesäkurpitsa-halloumipihvit ja raikas limekastike (g)

Kun lähdin opiskelemaan (sata vuotta sitten), äitini antoi matkaani reseptikirjan, johon hän oli kirjoittanut omia reseptejä...

Tampereen tykätyin naapuri

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPLSzjUPLhOaZ-5BCXu0lYkQdwobo4OwFb0630_C7EEwkq5IujG9mDqtrVoI5TuZ8d1b7iIjDKsBXmjLzurfGVzzhlIT3DULCDxvkPyIvLG_jFvHYoGBFxsS_LvOfUy5Pq9K-PTreNCk/s1600/naapuri3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="gluteeniton tampere" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPPLSzjUPLhOaZ-5BCXu0lYkQdwobo4OwFb0630_C7EEwkq5IujG9mDqtrVoI5TuZ8d1b7iIjDKsBXmjLzurfGVzzhlIT3DULCDxvkPyIvLG_jFvHYoGBFxsS_LvOfUy5Pq9K-PTreNCk/s640/naapuri3.jpg" title="bistro naapuri" width="446" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqt8cuicipNE7c1RMqUfPeQ0jLRL04Z1mEY9BOlZzqFbn9VZEzenP-VqxByqJPbL6Vie_2hAQzJzYoD7NlLT0-X1RwSiateh3HYnRVsugC4aDdx8WcDyCYCT-CTcEmtBHtNK5EM3asLkU/s1600/naapuri4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="salaattibuffet tampere" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqt8cuicipNE7c1RMqUfPeQ0jLRL04Z1mEY9BOlZzqFbn9VZEzenP-VqxByqJPbL6Vie_2hAQzJzYoD7NlLT0-X1RwSiateh3HYnRVsugC4aDdx8WcDyCYCT-CTcEmtBHtNK5EM3asLkU/s640/naapuri4.jpg" title="salaattilounas tampere" width="640" /></a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <br /> Astelin pistelin pitkin aidan viertä ja katselin kivaa raflaa...ja niin päädyin <a href="http://www.bistronaapuri.fi/" target="_blank"><span style="color: #f6b26b;">Bistro Naapuriin</span></a>. Ehdottomasti ystävällisin, vieraanvaraisin ja kodikkain naapuri, jonka olen tavannut!<br /> <br /> Vietin pitkän viikonlopun Tampereella, joka viehättää aina vehreydellään ja ihastuttaa tunnelmallaan. Kolusin kaupungin sisustuspuoteja, mutta kahvila-ravintolamaailmaa tunnen onnettoman huonosti, kuten Tamperetta ylipäätään. Olin siis onnekas, kun tupsahdin Stockmannin "takakulmalla" sijaitsevaan Naapuriin. Ensimmäisenä iltana olin jo syönyt, mutta vitriinin raakakakut huhuilivat luokseen.<br /> <br /> Vadelmabrownie-raakakakku oli kympin tuttavuus: ei ällömakea eikä liian tuhti, vaan sopivasti makua, makeutta ja raakuutta! Tiskin takaa tuli kovat suositukset tanskalaisen luomupanimon Naturfrisk-omppumehulle ja hyvää oli sekin. Pirteä kesäjuoma hiilihappoineen.<br /> <br /> Naapurissa oli samaan aikaan käynnissä esittely aromaattisista öljyistä, mutta en malttanut olla menemättä pihapuolen terassille, jonka puulavat ja räsymatot ovat kuin suoraan entisestä kodistani. Ja terassille lämmittää ilta-aurinko! Bueno!<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSiKolne6_WknMHrEc2S0zeydOXtTPXQ0sMbvqxVZSZuS-4dIpkBxp6EGKgAJcMNTke8FgrrluxEvcfeuMjhtZCu4eEPfO3baC49I-229Ohv9Qkm8k-pJq0lCrCITxlzL3p6jRheRtzs/s1600/naapuri2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="raakaruoka tampere" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinSiKolne6_WknMHrEc2S0zeydOXtTPXQ0sMbvqxVZSZuS-4dIpkBxp6EGKgAJcMNTke8FgrrluxEvcfeuMjhtZCu4eEPfO3baC49I-229Ohv9Qkm8k-pJq0lCrCITxlzL3p6jRheRtzs/s640/naapuri2.jpg" title="raakakakku tampere" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKrH8jentkFPU0ovcJADpPx7mH55FaTSUq8kgWryJcS6K3zQvVzxi2ekD6u2iaP1r8jPWacq4Le_R1iLbEpzUmJ8cRWURiHTaGRpJENnilctp4x08Ocf3Hi5x6HG66NxngqgYPmGTcrAI/s1600/naapuri7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="vegaaninen ravintola tampere" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKrH8jentkFPU0ovcJADpPx7mH55FaTSUq8kgWryJcS6K3zQvVzxi2ekD6u2iaP1r8jPWacq4Le_R1iLbEpzUmJ8cRWURiHTaGRpJENnilctp4x08Ocf3Hi5x6HG66NxngqgYPmGTcrAI/s640/naapuri7.jpg" title="naapuri tampere" width="480" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> Yleensä tapoihini ei kuulu "tyytyä" tuttuun ja turvalliseen, vaan mieluusti tutustun vieraassa kaupungissa useampaan kahvilaan ja ravintolaan. Bistro Naapurin salaattibuffa jäi kuitenkin killumaan verkkokalvoilleni ja palasin appeelle seuraavana päivänä lounasaikaan.<br /> <br /> Huvittavinta oli, että ystäväni tuli seuraavana päivänä kaupunkiin ja kohkasi ravintolasta, josta saa gluteenitonta, luomuruokaa, raakakakkuja, smoothieita ja tuorepuristettuja mehuja kera mielettömän ystävällisen ja iloisen palvelun. Hymyilin leveästi, sillä samasta Naapuristahan siinä intoilimme!<br /> <br /> Salaattiin saa valita neljä täytettä ja valittavaa on runsaasti. Kaveriksi tarjoillaan itse tehtyä tuoretta leipää tai gluteenitonta näkkäriä. Ylipäätään Naapurissa viihtyisi aamusta iltaan. Johan & Nyströmin luomukahvit ja -teet sekä smoothiet ja täytetyt leivät aamuun, hyvää viiniä ja raakakakkua iltaan. Lounaalla on tarjolla myös uuniperunaa ja keittoa, joihin ei käytetä mitään valmista, vaan kaikki juurekset pilkotaan itse. Respect!<br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuT_hNJGeBx1DS82fsE811ckWhXQTKButj-1CfhS0PHHj62so7XxPIJV-R_ByyX4sBJIM4FENqd7LEzHubKysKnz1vYmQt3l3_CEmAidpRIPKwtf3G_Og4XF9iKJPOPo5gGjuVRokQ8kY/s1600/naapuri8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="salaattibuffa tampere" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuT_hNJGeBx1DS82fsE811ckWhXQTKButj-1CfhS0PHHj62so7XxPIJV-R_ByyX4sBJIM4FENqd7LEzHubKysKnz1vYmQt3l3_CEmAidpRIPKwtf3G_Og4XF9iKJPOPo5gGjuVRokQ8kY/s640/naapuri8.jpg" title="gluteeniton kahvila tampere" width="640" /></a></div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGH3EXqFm-Pg4ghCZ3NjY704j-Q9KUtVnQvwH8wZyyLS-Z9uemiIM_0lkDfYzIY8FVlPB5VmSLP0slyxHJOY46iaGdxbA4tUKqsEU37TqCovOALxRjqW44x9m_XHFSOywUqE8_HgeclpE/s1600/naapuri5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="salaattilounas tampere" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGH3EXqFm-Pg4ghCZ3NjY704j-Q9KUtVnQvwH8wZyyLS-Z9uemiIM_0lkDfYzIY8FVlPB5VmSLP0slyxHJOY46iaGdxbA4tUKqsEU37TqCovOALxRjqW44x9m_XHFSOywUqE8_HgeclpE/s640/naapuri5.jpg" title="gluteeniton näkkäri" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Jos ruoka oli hyvää, ravitsevaa ja tuoretta, niin samalla tapaa raikasta oli myös palvelu. Itse asiassa palvelu kuulostaa tässä yhteydessä aivan kummalliselta sanalta. Naapurissa välittyi enemmänkin intohimo hyvään ja puhtaaseen ruokaan sekä aito kiinnostus siitä, että asiakas löytää itselleen juuri siihen hetkeen sopivimman ja maistuvimman makuelämyksen. On ihana katsoa vierestä, kun tuntuu, että joku on unelmatyössään!</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Ja sisustajille tiedoksi, että samoissa tiloissa toimii myös antiikkiliike ja Putiikki Rannalla. Varaa siis aikaa ja rahaa :)</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzHGLt6TNTeRYaFZBKQrQgJxAjx8GnXp7SwYRfDdFGBRHBGZSvvifNUM4TTf1o-9DkuFCJ0CDilFZm5o_PVwXN0C6bXkgKZzmOWbctOTJTGJx3GeiZ4hWJnuCIcaqMXd0YymT2Lulo28/s1600/naapuri6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tuorepuristettu mehu tampere" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEzHGLt6TNTeRYaFZBKQrQgJxAjx8GnXp7SwYRfDdFGBRHBGZSvvifNUM4TTf1o-9DkuFCJ0CDilFZm5o_PVwXN0C6bXkgKZzmOWbctOTJTGJx3GeiZ4hWJnuCIcaqMXd0YymT2Lulo28/s640/naapuri6.jpg" title="detox-mehu tampere" width="448" /></a></div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJDCEYo9eAphTa1gbeX6VCzRrFYo8oYG9sZM1kTbUrNJTkxBJ9UICo5DQsiokFuGvEI2xXL9he_cY1RczgitwesowH6TR4mTIXqKnIfnR9kiw8ikjeRDMAinI_wXD6Gszc7g1xvda3sis/s1600/naapuri10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kahvila tampere" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJDCEYo9eAphTa1gbeX6VCzRrFYo8oYG9sZM1kTbUrNJTkxBJ9UICo5DQsiokFuGvEI2xXL9he_cY1RczgitwesowH6TR4mTIXqKnIfnR9kiw8ikjeRDMAinI_wXD6Gszc7g1xvda3sis/s640/naapuri10.jpg" title="bistro naapuri" width="480" /></a></div> <br /> <br /> <br /></div>

aamupala, bistro naapuri, gluteeniton, kahvila tampere, lounas, luomuruoka, raakaruoka, salaatti

Tampereen tykätyin naapuri

Astelin pistelin pitkin aidan viertä ja katselin kivaa raflaa...ja niin päädyin Bistro Naapuriin . Ehdottomasti ystävällisin, vie...

Kesäkahvila Siili – viihtymisvaara!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKgdU6Gfm6gcGFtnsUfO7bn9ioYiq2L-aXltGS-tF7msiYK8_rDwWhQjNYc6koVFY9mXUVuCQ9ryT_mtTV-HNSjLi9RwWs69wVyUKNDhHgj8O12AXS04RgZQJd_M5E7-az-n6ZNDTTmBg/s1600/siili1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="vegaaninen keitto" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKgdU6Gfm6gcGFtnsUfO7bn9ioYiq2L-aXltGS-tF7msiYK8_rDwWhQjNYc6koVFY9mXUVuCQ9ryT_mtTV-HNSjLi9RwWs69wVyUKNDhHgj8O12AXS04RgZQJd_M5E7-az-n6ZNDTTmBg/s640/siili1.jpg" title="kukkakaali-mantelikeitto" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1nvREzp7N4GNDq-FUcThZ4PncIh3loGk_fE2t0w4GxfXRcMEkKmJkRgpu_L9CG1vDS2hKk_aI_XzjGIsdVj7-D6V3kLH1QRUou5RpdDLMOBmjG5ry7TiCYE6lmpJP8XYr1OCtMQBDUM/s1600/siili4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="puu-käpylä" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV1nvREzp7N4GNDq-FUcThZ4PncIh3loGk_fE2t0w4GxfXRcMEkKmJkRgpu_L9CG1vDS2hKk_aI_XzjGIsdVj7-D6V3kLH1QRUou5RpdDLMOBmjG5ry7TiCYE6lmpJP8XYr1OCtMQBDUM/s640/siili4.jpg" title="kahvila siili" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTL_iRFcpP9aC2r9bv1qBphsmaJ-diV6-I9ciiWUJVgQiW0xKLyI-I2_lxlwRJlc143C80C1WqArT-fiqypJk9v3bjnnJYialhn3xCCrtcrVHMWUzDuET5WsflDIu4K0crUDJaRHYuC2I/s1600/siili9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kahvila käpylä" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTL_iRFcpP9aC2r9bv1qBphsmaJ-diV6-I9ciiWUJVgQiW0xKLyI-I2_lxlwRJlc143C80C1WqArT-fiqypJk9v3bjnnJYialhn3xCCrtcrVHMWUzDuET5WsflDIu4K0crUDJaRHYuC2I/s640/siili9.jpg" title="kahvila siili" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Sininen puutalo, terassi vihreällä lehtikatolla, ystävällinen palvelu, iloista puheensorinaa, nättiä ruokaa, keltaisia kaffekupposia ja hippanen jotain maagista tunnelmaa. Lähtisitkö?</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Käpylän Kahvila Siili on auki vielä elokuun loppuun, joten hyvin ehtii – moneen kertaan. Itse polkaisin Vallilasta naapurirajojen yli pari viikkoa sitten. Kesäflunssaköhässäni lähdin metsästämään lämmintä lounaskeittoa ja osuin paikalle parhaaseen (kukkakaali-mantelikeitto)aikaan. Kyseinen soppa on kuulemma Siilin suosituin. Ja ah, hyvää ja hellivää se olikin. Kaikki Siilin keitot ovat vegaanisia ja gluteeniton saa kylkeen riisikakun. Hinta on 9,90 e.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Le-qs64ID2G8Tb9J2NEcF54uv_Y72_9mMg65U6OkIHJaO5FZCOMqDiq7UTTS9VULe_3WbkpDinQuvMtrxVfdOx-GSM2I_wc79OhUS8TZ1RtnSMWby9xO9UpVBO-U4BQrLCVb83UGAks/s1600/siili3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kukkakaalikeitto" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Le-qs64ID2G8Tb9J2NEcF54uv_Y72_9mMg65U6OkIHJaO5FZCOMqDiq7UTTS9VULe_3WbkpDinQuvMtrxVfdOx-GSM2I_wc79OhUS8TZ1RtnSMWby9xO9UpVBO-U4BQrLCVb83UGAks/s640/siili3.jpg" title="vegaaninen keitto" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3allMAJQWz7lxb349x4H14I61RuOW3DBP9cEl4boeARwmuqtmQNlo7oJenQcgEq7RVD6AAfzhyUX_zjWcS6Jr9wpMpJAGcypqAcLRTX5e7Air34ZjRmGbwESqntYT4IABAhGcHKOHcvw/s1600/siili8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kahvila käpylä" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3allMAJQWz7lxb349x4H14I61RuOW3DBP9cEl4boeARwmuqtmQNlo7oJenQcgEq7RVD6AAfzhyUX_zjWcS6Jr9wpMpJAGcypqAcLRTX5e7Air34ZjRmGbwESqntYT4IABAhGcHKOHcvw/s640/siili8.jpg" title="kahvila siili" width="480" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNhpbfZcx_V6NWCpi6BJ5JuCNdAFEosh2Gr1nJd0vJFnTI3482nKQxrp17KeJnLaReP-6-B4IQu5BhRZ6225vZOpxIBss4fNK8-8y9-myyhmW5BIs5LS3ZJBIJuDJTRhiO3r1iDA41ww/s1600/siili2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kesäkahvila käpylä" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdNhpbfZcx_V6NWCpi6BJ5JuCNdAFEosh2Gr1nJd0vJFnTI3482nKQxrp17KeJnLaReP-6-B4IQu5BhRZ6225vZOpxIBss4fNK8-8y9-myyhmW5BIs5LS3ZJBIJuDJTRhiO3r1iDA41ww/s640/siili2.jpg" title="kahvila siili" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Siili on siis kesäkahvila ja pihalle on katettu iso terassi vehreiden puiden alle. Vihreää luontomeditaatiota kaupan päälle! Sisätiloihinkin mahtuu muutaman pöytäseurueen verran. </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Aukioloaika on harvinaisen kiireettömästi iltakahdeksaan, joten tänne ehtii viinilasilliselle tai päivän kruunaavalle herkkuhetkelle myöhemminkin. Siilin raakakakut ovat raakakakkukuningatar Anna Jokisen (@babyilikeitraw) käsialaa. Tarjolla on myös croissantteja, kakkuja, suklaakeksejä ja Kolmen Kaverin jäätelöä (sitä parasta!). Eli kaikkinensa Siilin omistajat ovat onnistuneet luomaan ihanan herkkukeitaan keskelle sympaattisinta puu-Käpylää.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuD5MNvFe8FKxucE4QRm3m5XhzStgHCD39p4Y96K3R4MY3vUWBpXV-C4tALNTq_jXRaFjCnCMc5Xtt_vAygoq5sAW2EFgoLbFbhkx1zJKHt4hrYMJpBpPuR4Hu2gdMB-xokHkbjkrnSbE/s1600/siili5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="anna joking" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuD5MNvFe8FKxucE4QRm3m5XhzStgHCD39p4Y96K3R4MY3vUWBpXV-C4tALNTq_jXRaFjCnCMc5Xtt_vAygoq5sAW2EFgoLbFbhkx1zJKHt4hrYMJpBpPuR4Hu2gdMB-xokHkbjkrnSbE/s640/siili5.jpg" title="baby i like it raw" width="480" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmxCULmLS22PZ_z2QmQ00BxjrA-Mgou_7-091t5qDWQcwOKNpUCU5nonn0RoFcCTLCTaJx5sui22V4lkwFN3jaw0gbRFXKoC9WSFDwbhmznBpBASSr-HvqR5OtPxw7YU1WSPpwb6bzDY/s1600/siili6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="suklaakakku" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirmxCULmLS22PZ_z2QmQ00BxjrA-Mgou_7-091t5qDWQcwOKNpUCU5nonn0RoFcCTLCTaJx5sui22V4lkwFN3jaw0gbRFXKoC9WSFDwbhmznBpBASSr-HvqR5OtPxw7YU1WSPpwb6bzDY/s640/siili6.jpg" title="suklaakeksi" width="640" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Palasin Siiliin vielä toistamiseen viettämään hitaan höpöttelyaamun ystävien kanssa. Gluteenittomille on yleensä tarjolla jogurttia ja granolaa, nyt oli jogurttia, maissihiutaleita ja persikkaa (ja auringonkeltainen kuppi cappucinoa <3). Loppuseurue valitsi täytettyjä leipiä ja maiskuttelusta päätellen hyvin maistui. Olimme aamun ensimmäiset asiakkaat ja poistuimme siinä vaiheessa, kun lounasnälkä alkoi jo kurnia vatsassa eli useampi tunti hurahti.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Siiliin kannattaa tehdä kesäretki vähän kauempaakin. Viikonloppuisin on tarjolla brunssia ja iltaisin ehtii töidenkin jälkeen.</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <a href="http://kahvilasiili.com/suomi" target="_blank"><span style="color: orange;">Kahvila Siili</span> </a>(Ilmattarentie 8 c)</div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQxsuZkLUa5FYRPbTNaTnKlCbhl2DtLPn00OTDcglZXaEjo4k3SMRwdrqMgTYyVga33hwnUPm1KtfAB0wKa3DtRc21o4rCuUpm6jCZVPHlE6FQOFkTRHwCKbOpCxvb8amYiQc54tzC2MY/s1600/siili10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="aamupala käpylä" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQxsuZkLUa5FYRPbTNaTnKlCbhl2DtLPn00OTDcglZXaEjo4k3SMRwdrqMgTYyVga33hwnUPm1KtfAB0wKa3DtRc21o4rCuUpm6jCZVPHlE6FQOFkTRHwCKbOpCxvb8amYiQc54tzC2MY/s640/siili10.jpg" title="kahvila siili" width="584" /></a></div> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk44UQW-vc-_bhWfQzWEF85r6G1pkaIObtqRX8AtDlh3arsWDzghxgLjOVbDtLvREJDqLH8OfcEf6ePkSgwbmkBh0W88LprvygPn9e6yDMgDNb0a2cmkF8U6Uleu-UP2gzI7JjWaiXiAU/s1600/siili7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brunssi käpylä" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk44UQW-vc-_bhWfQzWEF85r6G1pkaIObtqRX8AtDlh3arsWDzghxgLjOVbDtLvREJDqLH8OfcEf6ePkSgwbmkBh0W88LprvygPn9e6yDMgDNb0a2cmkF8U6Uleu-UP2gzI7JjWaiXiAU/s640/siili7.jpg" title="aamiainen käpylä" width="426" /></a></div> <br /></div>

brunssi, gluteeniton aamupala, kahvila Käpylä, Kahvila Siili, kukkakaali-mantelikeitto, lounas, vegaaninen keitto

Kesäkahvila Siili – viihtymisvaara!

Sininen puutalo, terassi vihreällä lehtikatolla, ystävällinen palvelu, iloista puheensorinaa, nättiä ruokaa, keltaisi...

Kokkisotasalaattia

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2WVATn06KNQI1_pTyYWl2TdNkEtHdlRPFJsn7WbHmTYC72osZNE0vKWunqXggAolL8ahXjzrUq41AXSI92tg8tuDXxWh3gUAklpOWtbm1jM_mmeByJxSY2Dh8aFgdSLABilaiSeTF910/s1600/halloum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kokkisota" border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2WVATn06KNQI1_pTyYWl2TdNkEtHdlRPFJsn7WbHmTYC72osZNE0vKWunqXggAolL8ahXjzrUq41AXSI92tg8tuDXxWh3gUAklpOWtbm1jM_mmeByJxSY2Dh8aFgdSLABilaiSeTF910/s640/halloum.jpg" title="halloumsalaatti" width="640" /></a></div> <br /> Kokkisota, kuka muistaa? Huikea ohjelma!! Miksei sitä tulee enää, mutta jotain kaameita katastrofikokkeja kyllä!?<br /> <br /> Olen aina halunnut mennä kauppaan kokkisotatyylillä. Ja nyt sen teimme. Sovimme, että valmistamme salaatin, johon tulee perusvihreä pohja sekä avokadoa ja molemmat valitsevat lisäksi kaksi raaka-ainetta toisistaan tietämättä.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmqoQF7XeIuti1CfYdu-YUcZCRlhnZqazBgb9YjQ13fLDF6rqp-LcSMUNNpKZ_3yqj7NfcDNQmYPQfUrE0eVGNj1C8tYTimYokdUzdq0HzP3nmuK_4hAdr41Mrz5Jwj4cGz3SCrTdKJeU/s1600/halloum2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kokkisota" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmqoQF7XeIuti1CfYdu-YUcZCRlhnZqazBgb9YjQ13fLDF6rqp-LcSMUNNpKZ_3yqj7NfcDNQmYPQfUrE0eVGNj1C8tYTimYokdUzdq0HzP3nmuK_4hAdr41Mrz5Jwj4cGz3SCrTdKJeU/s640/halloum2.jpg" title="avokadosalaatti" width="474" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> Kauppaan tullessani bongasin ensimmäisenä herkkusienet, mutta huomasin, että niin bongasi toinenkin kokkisoturi ja meni poimimaan ne koriinsa ennen minua. Ja hetken päästä tuli kertomaan, että otti halloumia. Ei siis mennyt ihan "toisistamme tietämättä" tämä :)<br /> <br /> Jätin kädessäni olleen bataatin hyllyyn ja vaihdoin järkevään kurkkuun ja uuteen himooni: maissiin. Kassalle ja moikka.<br /> <br /> En ole syönyt pitkään aikaan paistettua halloumia, aaaaaaahhhh, miksi en? Törkyhyvää! Ylipäätään salaatista tuli hyvä, joten jaan sen reseptin teillekin.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6sehDsP8r_H9fZcvqST6VUQoUjCg4SXmRd8ryoriops8eUpqBP4CWRVfp986Gx1UFb4w8fxO27gzaFby4I7pCReDAx0AXXwrJd8F1QLqNTgycBcz8ACEvQ2X3XJ1WAGE51T-eO9r2N0/s1600/halloum3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="avokadosalaatti" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi6sehDsP8r_H9fZcvqST6VUQoUjCg4SXmRd8ryoriops8eUpqBP4CWRVfp986Gx1UFb4w8fxO27gzaFby4I7pCReDAx0AXXwrJd8F1QLqNTgycBcz8ACEvQ2X3XJ1WAGE51T-eO9r2N0/s640/halloum3.jpg" title="halloumsalaatti" width="474" /></a></div> <br /> <h4 style="text-align: left;"> <span style="font-size: large;">Kokkisotasalaatti</span></h4> mieleistäsi vihreää salaattia<br /> 1 pkt halloumia<br /> 1 pkt herkkusieniä<br /> 2 rkl teriyakikastiketta<br /> 1 avokado<br /> 1/2 kurkku<br /> 1/2 prk säilykemaissia<br /> balsamicoa, mustapippuria<br /> öljyä paistamiseen<br /> <br /> 1. Pilko herkkusienet ja käytä niitä pannulla kunnes neste haihtuu. Lisää loppuvaiheessa teriyakikastike. Siirrä sienet syrjään.<br /> 2. Viipaloi ja paista halloumit kullanruskeiksi öljyssä pannulla.<br /> 3. Huuhtele salaatinlehdet ja asettele kulhon pohjalle.<br /> 4. Kuutioi avokado ja kurkku salaatin päälle, ripsottele maissit joukkoon. Nostele viimeiseksi halloumit.<br /> 5. Pirskottele balsamicoa ja mustapippuria salaatin päälle. Syö sovussa.<br /> <br /></div>

avokado, halloum, halloumsalaatti, herkkusienet, lounas

Kokkisotasalaattia

Kokkisota, kuka muistaa? Huikea ohjelma!! Miksei sitä tulee enää, mutta jotain kaameita katastrofikokkeja kyllä!? Olen aina halunnut m...